En Home Inclusive nos encanta comer rico, pero también cuidando nuestro cuerpo y salud. Por esto, hoy te traemos recetas de desayunos para comenzar tu día con mucho sabor, nutrientes y energía.
Tortitas de avena con plátano
Ingredientes:
5 cucharadas de harina de avena
100 g de frutillas
75 ml de leche
2 cucharadas de miel
½ cucharadita de levadura
2 cucharadas de azúcar
Canela
1 huevo
2 plátanos
Sal
½ cucharadita de esencia de vainilla
Mantequilla
Preparación:
En un bol bate el huevo con el azúcar para luego añadir la leche. Integra de forma cernida la harina con la levadura, canela y la pizca de sal. Pela los plátanos y aplástalos con el tenedor para incorporar en la mezcla, luego incorpora la vainilla y bate hasta conseguir una crema homogénea. En un sartén pon un poco de aceite y forma tortitas con la mezcla para cocinarlas por dos minutos por cada lado. Corta las frutillas y colócalas encima, vierte la miel ¡y listo!.
Desayuno con avena
Ingredientes:
4 cucharadas de avena
250 ml leche
Acompañamiento a elección: Canela, frutas secas, frutos secos, vainilla, etc.
Preparación:
Calienta la leche en una olla hasta que hierva para luego bajar la llama y agregar las cucharadas de avena. Revuelve constantemente hasta que se cueza y se forme una papilla grumosa. Déjalo reposar unos minutos para colocar el acompañamiento que desees.
Sándwich de palta, tomate y huevo
Ingredientes:
2 rebanadas de pan integral
1 lámina de queso
1 tomate
½ palta
1 huevo
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva
Preparación:
Colocamos en el pan la lámina de queso, tomate en rodajas y palta, en ese orden. Haz el huevo frito con el aceite de oliva y cuando esté listo colócalo arriba de la palta para salpimentar a gusto. Tapa el pan con la otra rebanada y listo.
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